日志列表

• X.D.Hu 值得收藏的“七十二寨”侗族服饰

  发表于 2008-05-26

  -  　贵州省榕江县“七十二寨”侗族女服饰着色浓重，工艺精巧，美观大方，艳丽多彩，耀眼悦目。女盛装一般由圆领、宽袖、胸襟、围腰、袖口、百褶裙、小腿布套、龙舟形绣花鞋等部分组成。其制作方法，一般是分块挑、绣，再连缀成套，或将已制作好的各种图案的部件分别缝于各个部位。制作一套女盛装，特别是挑花... ...全文

• X.D.Hu 侗族文学概览

  发表于 2008-05-26 评论: 2

  -   侗族有142万余人(1982)，主要聚居于贵州、湖南、 广西毗邻地区以及鄂西土家族苗族自治州的恩施市和宣 恩等县。语言属汉藏语系壮侗语族，1958年创制新文字， 通用汉文。侗族文学包括侗语民歌、汉语民歌、神话、 传说、故事、侗戏等民间文学以及晚清歌师文学和当代 作家文学。 　　侗族神话内容丰富，形式古... ...全文

• X.D.Hu 侗族文学翻译家粟周熊

  发表于 2008-05-26

  粟周熊，侗族， 1939年9月生，贵州省天柱县人，中国国家图书馆研究员。毕业于四川大学外文系俄罗斯语言文学专业。大学毕业后分配在中国哲学社会科学部国际文献所工作，后调入国家图书馆，曾任该馆报刊文献部副主任。1996年至1998年任中华人民共和国驻哈萨克斯坦共和国使馆一等秘书。系中国作家协会会员、中国翻译工作者协... ...全文

• X.D.Hu 苗族乐器概览

  发表于 2008-05-26

  管乐乐器 黔东南苗族管乐乐器有芦笙、芒筒、夜箫、姊妹箫、笛、唢呐等。 芦笙是苗族人民最喜爱、最常用的一种簧管吹奏的民间多声部音乐乐器，由六根长短不一，内装大小不同的铜簧片的竹管开有音孔，吹奏时只需按其音孔就可产生不同音响效果，形成和音、和弦。 从吹奏形式来看，芦笙可分为四类：一类为排芦笙（也称... ...全文

• X.D.Hu 泥烤鸡——苗族名菜

  发表于 2008-05-24 评论: 3

  “泥烤鸡”是苗族传统风味菜。一般将鸡杀后取出内脏，塞入调制好的佐料，用湿泥巴将鸡连毛全部包好，放进大火烧烤，烤熟后割开泥巴，去掉毛即成芳香四溢的“泥烤鸡”。此菜流行不广，仅台江、雷山、丹寨等县的部分苗族能制。 ...全文

• X.D.Hu 苗族菜——青椒拌鱼

  发表于 2008-05-24 评论: 2

  “青椒拌鱼”是苗族的风味名菜之一。将鲤鱼割取苦胆后放入沸水中煮熟，烹锅内放点菜作为汤菜，将鱼取出剔去骨，捣烂肉，拌上烧熟捣烂的青辣椒酱拌匀，撒上盐粉、花椒及葱花、姜末、辣蓼等调料，其味尤佳。 主要特点：由于鲤鱼是苗岭山中的水田养的，鱼鳞很鲜嫩，所以不刮鳞片。 ...全文

• X.D.Hu 黔东南苗族餐制及餐次

  发表于 2008-05-24 评论: 1

  -  　饮食主要形式是共餐制。家庭全部成员一起用土碗盛上米饭，全家共食。一小部分地区由于地势高寒，不产籼米，只产糯米，因此，主食糯米。在糯米饮食形式上，一般实行分餐制，将糯米饭煮熟后摊于簸箕上，每人面前一小碟或小碗，内装酸菜等干菜，吃饭时各自以自己面前的小菜下饭。    　农闲时间一... ...全文